生活中的小常識 廚房的使用方法 | 留學信息網站JPSS

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生活中的小常識

廚房的使用方法

大概有不少人認為「廚房的使用方法,哪個國家還不是都一樣嘛」。 可是民間木房的房東拒絕外國人入居者的原因之一,是在廚房的使用方法上,事實上此事是非常重要的。

把焦點放在「廚房的油污」上

日本的廚房是為了合乎於日本人的飲食文化而建造的。 因為日本料理是以「煮」「烤燒」為中心的關係,大部分的木造房廚房並未考慮「用油炒」的建築構造。 可是在很多其它的亞洲國家是以用油炒炸的烹調法為中心,油煙飛噴廣及牆壁及廚房台案,廚房很容易被油漬弄髒。

抽風器具的使用

大部分的日本人都不喜歡廚房的油污。 房東為了去除前住戶所留下來的廚房油污而大傷腦筋。 用油做菜時,為防止把天花板和牆壁被油漬弄髒,特別要注意使用抽風器具的使用。

做完飯菜之後,馬上把周圍擦乾淨

如果把飛濺的油漬放置不管的話,加上附著的灰塵而酸化,就會成為不易清除的油污。所以做飯時,隨時用抹布或紙巾把周圍擦一下。若養成這隨手簡單習慣的話,就可以防止油污形成。

在廚房料理台及牆壁上貼起鋁鉑紙

認為「每次做飯菜時都要擦很麻煩」的人,那就請用鋁鉑紙貼到料理台及牆壁上吧。只要多用心注意一下,油污是可以防止的。

清掃費可能會從押金中扣除

不僅是廚房。如果搬離時的房間狀況比搬入時,明顯髒亂的話,就可能會被要求支付清掃費。 這筆清掃費會從搬入時已經支付的押金中扣除。 如果房間污損情況較為嚴重時,清掃費可能會高於押金。如果是這樣的情況,須支付這兩者的差額。所以須乾淨整潔地使用廚房和洗手間,避免不必要的支出。

但是,普通生活所帶來的污損是不必要支付清掃費的。 有些入居學生在入住之前,確認房間的污損狀態,並拍下照片,用於如果被要求清掃費的時候,證明不是自己所造成的。

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